Page 1 - Oberland Zeitung - KW 05 - 2025
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AARE ZEITUNG, Dienstag, 28. Januar 2025  |  KW 5  |  16. Jahrgang  |  Inserateannahme: 031 301 09 71  |  Redaktion: 031 301 09 72  |  info@oberlandzeitung.ch  |  www.oberlandzeitung.ch


                             AUDIKA                                    SCHAUTÖPFE-                              FISHEL                                    BAUWERKE &
                                                                       REI AEBI                                 RABINOWICZ                                BAUKULTUR


                             Hören beeinflusst                         Martina Zurbrügg                         Seine Kunst lebt                          Präsident Luc Mentha
                             unsere Lebensquali­                       stellt in der Emmen­                     weiter als Mahnung                        gibt Einblick in die
                             tät – deshalb lassen                      taler Töpferei Berner                    an eine der dunkel­                       Tätigkeiten und Her­
                             Sie sich bei Hörprob­                     Bauernkeramik her                        sten Abschnitte der                       ausforderungen des
                             lemen in den Audika                       und gibt auch Kurse.                     Menschheitsge­                            Berner Heimatschut­
                             Hörcentern beraten.                                                                schichte.                                 zes.

                    SEITE 5                                   SEITE 7                                  SEITE 13                                 SEITE 15


          Advertorial

          «Wir sind Gastgeber von ganzem Herzen und voller Leidenschaft»




          Nur knapp eine Autostunde von Basel entfernt liegt die Ludin-                                                                        Pianobar leckere Cocktails und
          mühle, eingebettet in der sanften Hügellandschaft des Bretten-                                                                       drei Mal die Woche sogar Live-
          tals. Das im Schwarzwälder Landhausstil erbaute 4 Sterne Su-                                                                         musik.
          perior Hotel ist der ideale Ort, um eine Auszeit zu nehmen und
          neue Kräfte zu tanken: Wellness, Kulinarik und Wohlfühlam-                                                                           Was schätzen Ihre Gäste beson-
          biente laden ein, sich rundum verwöhnen zu lassen. Die Gast-                                                                         ders an Ihren 68 heimeligen Sui-
          geberfamilie Maxie und Walter Zimmermann stellt das Haus,                                                                            ten und Zimmer?
          das Tradition und Moderne vereint, kurz vor.                                                                                         Walter Zimmermann: Jede ein-
                                                                                                                                               zelne Zimmerkategorie hat ihre
          Sie führen das familiengeführte  hältnis einzigartig. Was ist Ihr                                                                    Besonderheit. Die Ansprüche
          Wellnesshotel Ludinmühle be-     Erfolgsrezept?                                                                                      unserer Gäste könnten unter-
          reits in der 3. Generation. Was  Walter Zimmermann: Wir sind                                                                         schiedlicher nicht sein und so
          sind die grossen Meilensteine  Gastgeber von ganzem Herzen                                                                           auch die Gestaltung unserer
          in der Geschichte des Schwarz-   und voller Leidenschaft. Die                                                                        Zimmer. Sei es die Grosszügig-
          waldhotels?                      Hotellerie bietet viele Risiken                                                                     keit, die Einrichtung oder die
          Walter Zimmermann: Ein gros-     und  Herausforderungen,  aber                                                                       Himmelsrichtung des Balkons
          ser Meilenstein war im Jahr  sie gibt einem auch viel zurück.                                                                        – wir haben für alle Gäste was
          2005 der Bau des Aussen-         Wenn man dann noch seine Lei-                                                                       Passendes, sodass sich jeder
          schwimmbades und 2016 der  denschaft  zum  Wein,  zum  Ko-                                                                           rundum wohlfühlen kann.
          Bau des neuen Wellnessberei-     chen und zum Jagen umsetzen                                                                  Bild: zVg
          ches bei unserem Haupthaus.  darf, ist schon mal eine gute  Mitten in der Natur: Die traumhafte Landschaft des Brettentals lädt ein zu Spa-  Rund 100 Mitarbeiter kümmern
          Ebenso wichtig waren Um- und  Grundlage geschaffen.               ziergängen, Wanderungen und diversen Outdoor-Aktivitäten.          sich  rund  um  die  Uhr  um  das
          Anbau der Küche, der Jagdstube                                                                                                       Wohl der Gäste. Was ist Ihnen
          und unserer Tagesräume im  Seit Generationen haben Sie  im Service, aber auch als An-               Landluft. Nach ihrem Aktivpro-   wichtig bezüglich der Kultur des
          Jahr 2018. All diese baulichen  in der Ludinmühle nicht nur die  sprechpartner für unsere Gäste  gramm lassen sie sich in unse-      Hauses?
          Veränderungen waren wichtige  Zufriedenheit Ihrer Gäste zum  und Mitarbeiter.                       rem Beauty- und Spabereich  Maxie Zimmermann: Eine
          Schritte und Entscheidungen  Ziel, sondern Sie sind mit Leib                                        bei einer Anwendung oder Mas-    wichtige Grundlage für die Um-
          für unser heutiges Bestehen.     und Seele Gastgeber. Was ist  Sie bieten eine Kombination aus  sage verwöhnen. Danach ruhen  setzung unserer Kultur und Phi-
                                           Ihre Philosophie, auch bezüglich  Erholung, Wellness, Outdoorak-   sie sich in einem unserer gross-  losophie sind ganz klar unsere
          Was ist charakteristisch für Ihr  Ihrer Gäste?                    tivitäten und Kulinarik an. Kön-  zügigen Ruhebereichen aus und  vielen langjährigen Mitarbeiter,
          Haus?                            Maxie Zimmermann: Unser  nen Sie Ihr Angebot etwas de-             geniessen den einen oder ande-   welche die Ludinmühle haben
          Maxie Zimmermann: Die Lu-        Team steht für jeden von uns  taillierter beschreiben?             ren Saunagang. Am Nachmittag  wachsen sehen und den «Kern»
          dinmühle ist von drei Gene-      ganz klar an erster Stelle. Nicht  Walter Zimmermann: Gerne be-    können unsere Gäste in unse-     kennen. Sie tragen diese weiter
          rationen geprägt. Hiermit ein-   umsonst nennen wir unsere  schreiben wir einen möglichen  rem Geniessergärtchen einen  und geben sie auch an neue Mit-
          hergehend sind einige Trends,  Mitarbeiterinnen und Mitarbei-     Urlaubstag in der Ludinmühle:  leckeren Salat oder ein Stück  arbeiterinnen und Mitarbeiter
          welche miterlebt wurden. Der  ter «Herzensgewinner der Lu-        Unsere Gäste starten mit einem  hausgemachten Kuchen genies-       weiter. Der Umgang unterein-
          Ursprungsgedanke ist die Ge-     dinmühle». Ohne diesen Her-      leckeren und reichhaltigen  sen. Die Verlockung ist gross,  ander spielt natürlich auch eine
          mütlichkeit und die urchige  zenseinsatz wäre all dies nicht  Frühstück, welches täglich von  aber ab 18 Uhr steht unser ab-         grosse Rolle. Der gegenseitige
          Schwarzwälder Bauweise, wel-     möglich. Uns ist es wichtig, im  07.30 bis 11.00 Uhr für sie be-   wechslungsreiches 6-gängiges  Respekt und die Akzeptanz sind
          che verkörpert werden soll.      Hotelalltag  dabei  zu  sein  und  reit steht in unserer Schwarz-  Halbpensionsmenü bereit, wel-    uns sehr wichtig. Wir begegnen
                                           mitzuarbeiten. So ist nahezu  waldstube. Nach dieser guten  ches sie in einem unserer Res-          uns allen auf Augenhöhe und
          Ihr Gasthaus ist bezüglich Well-  ausnahmslos in jedem Abend-     Stärkung starten sie eine kleine  taurants geniessen dürfen. Als  wünschen uns dies vom Team
          ness, Kulinarik, Wohlfühlam-     service einer von uns bei-       Wanderung in Richtung Hüner-      Ausklang  des  Urlaubstages  er-  untereinander ebenso.
          biente und Preis- Leistungsver-  den mit dabei, beim Mithelfen  sedel und geniessen die frische  warten unsere Gäste in unserer                   Fortsetzung Seite 3
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