Page 1 - Oberaargauer Zeitung - KW 33

Page 1 - Oberaargauer Zeitung - KW 33 - 2023

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STEPHAN KULTUR HAUTE- RED BULL
PETERHANS COUTURE EVENT

Der Geschäftsfüh- Das Regionalmuseum Caroline Felber ist Das traditionelle Sei-
rer der Fachvereini- Chüechlihuus und die Modistin mit Leiden- fenkistenrennen mit
gung Wärmepumpen Schaukäserei entwi- schaft – ein Portrait über 40 Teams auf der
Schweiz über Güte- ckeln gemeinsam die über ihr Atelier in Lu- Rennstrecke finden
siegel und Qualität bei Käselounge und ver- zern und den Hut im Ende August wieder
Wärmepumpen. binden das Emmen- Trend. in Bern statt.
tal.
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«Wertorientierte

Kultur pflegen»

Für eine ressourcenschonende Ernährung, einen gesunden Bo-
den und ein soziales Miteinander – dafür setzen sich die Öko-
nomische Gemeinnützige Gesellschaft Bern OGG ein. Sie in-
itiiert und fördert entsprechende Projekte und baut Brücken
zwischen Stadt und Land – und das seit 1759. Geschäftsführer
Franz Hofer gibt Einblick in den ältesten Verein der Schweiz.

Die OGG Bern ist der älteste Schweiz. 1860 hat die OGG
Verein in der Schweiz. Seit Bern die Gründung einer staat-
mehr als 260 Jahren setzt sie lichen Landwirtschaftsschule
sich für die Entwicklung eines auf der Rütti in Zollikofen an-
nachhaltigen Ernährungssys- gestossen. Bis 1994 spielte sie
tems ein. Was ist das Erfolgs- eine wichtige Rolle in der land-
rezept? wirtschaftlichen Berufsbildung
Franz Hofer: Die OGG Bern im Kanton Bern und blieb da-
ist ihren Wurzeln treu geblie- rüber hinaus eine Schaltstelle
ben und hat gleichzeitig im- für Erwachsenenbildung.
mer wieder mutig und krea-
tiv Lösungen gesucht für neue 1998 lancierte die OGG Bern
gesellschaftliche Herausfor- ein Angebot für Betreutes Woh-
derungen. Dazu gehört auch, nen in Familien. 2007 grün-
dass man immer wieder Be- dete sie die Anlaufstelle Über- Bild: foodwaste.ch
stehendes losgelassen und ver- lastung Landwirtschaft und Seit 2014 sensibilisiert die OGG Bern – unter anderem auch Schulen – mit diver-
selbständigt hat. Zentral ist, seit 2014 ist die Reduktion sen Aktivitäten und Projekte bezüglich der Thematik Food Waste.
dass die OGG Bern immer von Food Waste ein wichti-
eine werteorientierte Kultur ges Thema. 2017 holte sie Job sum Ackerfläche nutzt und Stichwort ist Suffizienz – also
gepflegt und gemeinnützig ge- Caddie nach Bern, ein kosten- diese Fläche begrenzt ist. Sie ein Konsum innerhalb der
handelt hat. loses Mentoring für Jugendli- ist auch Mehrheitsaktionärin Grenzen der ökologischen
che und junge Erwachsene mit der foodwaste.ch AG, die mit Tragfähigkeit der Erde. Das be-
Was sind die wichtigsten Mei- Schwierigkeiten in der Lehre kreativen Mitteln zeigt, wie Le- trifft nicht nur die Ernährung,
lensteine der OGG? und beim Berufseinstieg, und bensmittelverschwendung ver- sondern alle Konsumbereiche.
Das Hauptanliegen der Grün- seit 2021 betreibt sie auf der mieden werden kann. Dank der Zudem müssen soziale und
der war, die Produktivität der Rütti den Weltacker Bern, OGG ist aus dem Verein eine ökonomische Aspekte mit-
Landwirtschaft zu steigern, ein Bildungsangebot rund um Organisation mit wirkungsvol- berücksichtigt werden. Bei-
um Hungersnöte in der Re- nachhaltige Ernährung. len Projekten geworden. Das spielsweise sensibilisiert die
gion Bern zu reduzieren. Sie nur als zwei Beispiele. OGG Bern mit den Angeboten
brachten die Kartoffel in die Die OGG Bern geht mit dem des Weltackers Konsumentin-
Gegend, förderten den Anbau Wandel der Zeit und setzt Wie sieht ein nachhaltiges Er- nen und Konsumenten für eine
von Klee für Viehfutter und die Schwerpunkte in der Entwick- nährungssystem aus und was nachhaltige Ernährung. Oder
gezielte Nutzung von Mist und lung eines nachhaltigen Er- tut die OGG Bern dafür? mit der Tagung «Boden unter
Gülle. Schnell war auch klar, nährungssystems. Welche Be- Die Basis für ein nachhaltiges Druck» vom 22. August wird
dass Bildung eine entschei- deutung hat die OGG Bern in Ernährungssystem bildet der Landwirten und Landwirtin-
dende Rolle spielt. 1846 er- der heutigen Zeit? Boden. Die Zusammenhänge nen an sechs praktischen Pos-
schien erstmals das «Wochen- Die OGG Bern initiiert und för- rund um Ernährung sind sehr ten gezeigt, wie Bodenverdich-
blatt für Landwirtschaft und dert Projekte mit dem Schwer- komplex. Über diese informie- tungen vermieden, festgestellt
Gartenbau». Dieses hat sich punkt Bildung für nachhaltige ren wir und sensibilisieren und kuriert werden können.
zur Fachzeitung «Schweizer Ernährung. Dank ihr gibt es Menschen über Wechselwir-
Bauer» entwickelt, der aufla- den Weltacker Bern, der be- kungen zwischen Ernährung
genstärksten Agrarzeitung der wusst macht, dass unser Kon- und Umwelt. Ein wichtiges Fortsetzung Seite 3

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