Page 8 - Berner Nachrichten - KW 36 - 2020

Geniessen und Entspannen in der Ludinmühle

Einfach mal dem Alltag «Ade» sagen

Die in der sanften Hügellandschaft des Brettentals gelegene ner Vision eines Gasthauses mit Landschaft rund um die Ludin-
Wellness-Oase Ludinmühle ist der ideale Ort, um eine Auszeit allem erdenklichen Komfort ar- mühle bieten. Die verschiede-
zu nehmen, sich rundum verwöhnen zulassen und neue Kräfte beitet, ist aussergewöhnlich. Ge- nen Ruheräume sind individuell
zu tanken. Hausherr Walter Zimmermann ist nicht nur ein herzli- rade wurden Rezeption sowie Ta- und sehr geschmackvoll gestal-
cher Gastgeber, sondern sorgt mit viel Innovationsgeist auch für gungsraum erweitert und die Kü- tet. Vor allem bieten sie reichlich
die stetige Weiterentwicklung seines 4*Superior-Hotels. che komplett modernisiert. Auch Platz für jeden der 120 Gäste.
die 65 Zimmer zwischen 35 und Eng wird es nie. In der Beautyab-
Das Paradies liegt nur knapp gewiese befinden. Ein kristallkla- 45 Quadratmetern mit insgesamt teilung mit separatem Empfangs-
eine Autostunde von Basel ent- rer Bergbach plätschert mitten 120 Betten erfahren laufend Neu- desk und 14 Behandlungsräumen
fernt. Schon beim Anblick der durch das Areal. erungen, ohne ihre charakteristi- werden verschiedene Massagen
Wälder und saftigen grünen Wie- sche, warme und heimelige Aus- und Kosmetikbehandlungen mit
sen entspannt sich der Geist und Viele Schweizerinnen und Schwei- strahlung einzubüssen. Dafür sor- exklusiven Thalgo-Produkten
die Atemzüge werden tiefer. Die zer finden ihren Weg zur Ludin- gen viel Naturmaterialien wie zum angeboten. Sie enthalten Algen
Ludinmühle schmiegt sich naht- mühle. Es hat sich längst herum- Beispiel Fichte- und Eichenholz, und andere maritime Aktivstoffe
los in die zauberhafte Hügelland- gesprochen, dass dieses Gast- die im ganzen Haus dominieren. (es lohnt sich, einen Blick auf die
schaft des Brettentals ein. Das haus punkto Wellness, Kulina- Die stets frischen Blumen überall Website www.ludinmuehle.de
im Schwarzwälder Landhaus- rik, Wohlfühlambiente und Preis-/ sind nur ein Beispiel dafür, dass in zu werfen). Zum Team gehören
stil erbaute 4*Superior-Hotel mit Leistungsverhältnis einzigartig ist. jedem auch noch so kleinen De- auch ein Friseur und zwei Fus-
mehreren Gebäudekomplexen ist Zu verdanken ist das Geschäfts- tail der Ludinmühle viel Liebe und spflegerinnen. In den Wellness-
von einem Park umgeben, in dem inhaber Walter Zimmermann. Die Sorgfalt steckt. Über 100 Mitar- bereich integriert ist ein Bistro, in
sich unter anderem das grosse Leidenschaft und Konsequenz, beitende kümmern sich rund um dem die Gäste nachmittags Sa-
Aussenschwimmbad und die Lie- mit der er seit 40 Jahren an sei- die Uhr darum, dass es der Gäs- late, Kuchen und Snacks verkos-
teschar an nichts mangelt. ten können.

Die Gäste suchen Ruhe
und gutes Essen
Das Brettental im Freiamt ist
ein wunderbares Wanderge-
biet. Vom Hotel aus gibt es einen
Shuttle-Service auf die rundum
gelegenen Anhöhen wie den
Hünersedel. Dort eröffnen sich
auf verschiedenen Rundgän-
gen atemberaubende Ausblicke.
Auch geführte Walking-Touren tel (ausser natürlich die Meeres-
werden vom Haus organisiert. früchte) stammen von Händlern
«Die meisten Gäste kommen und Bauern aus der Region. «Die
aber, um einfach mal die Seele Forellen hole ich beim Nach-
baumeln zu lassen. Sie suchen barn, das meiste Fleisch kommt
vor allem Ruhe und wollen ‚fein aus den Jagdrevieren rund ums
essen‘», sagt Zimmermann aus Haus», erklärt Zimmermann. Er
Die Bar der Ludinmühle bietet ein reichhaltiges Angebot an Getränken und seiner langjährigen Erfahrung als ist selber ein passionierter Jäger.
Drinks mit und ohne Alkohol Gastgeber. Die über 2000 Quad- Wild ist denn auch eine der gro-
ratmeter grosse Wellnessanlage ssen Spezialitäten aus der Kü-
wurde mit fünf Wellness-Ster- che der Ludinmühle. Aber auch
nen ausgezeichnet und bietet je- Regionale Küche mit für Menschen, die vegetarische
dem Erholungssuchenden man- modernem Touch oder vegane Gerichte bevorzu-
nigfaltige Möglichkeiten, um eine Die Kulinarik ist ein wesentlicher gen, gibt es eine reiche Auswahl
Auszeit nach ganz persönlichem Bestandteil des Rundum-Ver- an Speisen. Gäste mit Allergien
Gusto zu gestalten. Sei es im wöhnprogramms, das die Lu- werden ganz nach ihren Bedürf-
auf bis auf 32 °C geheizten In- dinmühle anbietet. Jedes der nissen separat bekocht. «Alles
nen- und Aussenschwimmbad, fünf hauseigenen Restaurants was bei uns auf den Tisch kommt,
in den Whirlpools oder in den ist von der Atmosphäre her un- ist saisonal, regional, mit einem
zwei verschiedenen Saunabe- terschiedlich. In der Ofenstube modernen Touch», bringt Zim-
reichen (textil und textillos) mit dominiert der alte Kachelofen. mermann die kulinarische Vielfalt
Kräuter-, Blüten-, Salz- und finni- In der Pianobar verbreiten ster- auf einen Nenner. Das Carpac-
scher Blockhüttensauna, Dampf- nenförmige Lichter und elegante cio aus Wildschweinsalami mun-
bäder, Infrarotkabine, speziel- Spiegel einen Hauch Noblesse. det köstlich. Es gibt immer eine
ler Damensauna aus Zirbelholz, Die gemütliche Schwarzwald- reichhaltige Salat-, Vorspeisen-,
Erlebnisduschen, herzförmigem stube wiederum ist ganz in hel- Käse- und Dessertauswahl, und
Floatingbecken und und … Alle lem Fichtenholz gehalten. Ob das riesige Frühstücksbuffet ist
Saunaräume haben Fenster, die 6-Gang-Gourmetmenü oder à täglich bis um 11 Uhr zugänglich.
Blickfang in der Jagdstube – der gemütliche Kachelofen wunderschöne Ausblicke auf die la carte: sämtliche Lebensmit- Die Liebe zu feinem Essen und

Wohlfühlmomente im Wellnessbereich der Ludinmühle Die verschiedenen Ruheräume im Wellnessbereich sind stilvoll eingerichtet In der herzförmigen Floatingwanne schwebt der Gast in salzhaltigem Wasser